Herb Lesson
Connect with the Earth
ハーブを学ぶ
大地の上に暮らしている生きもののなかで、圧倒的なボリュームをほこる植物たち。
「わたしたちは彼らに生かされている」
畑に立っていると、そう思うことがよくあります。
とりわけ〝ハーブ〟と呼ぶ植物には、わたしたちの体だけでなく心までをも整えていくチカラが備わっています。
遠い昔、人間が自然と一体だった頃にはきっと誰もが、彼らのチカラをシンプルに理解し、使わせてもらっていたのだろうと思うのです。
彼らに日々触れていると、眠ってしまった感覚が少しずつ目覚めていくのを感じます。
個人的な体感からも、
「感覚を開くいちばんの近道は、土に、植物に、自然に触れること」だと思っています。
うかspice＋のハーブ教室では、ハーブを自分で育てること、育てたハーブを暮らしのなかで日常的に使っていく感覚を身につけることを大切にしています。
ご用意しているクラスは２つ。
ハーブを育てて、暮らしのさまざまなシーンで使っていく「育てて使うハーブ教室」。
もう一つは、ハーブの中でも薬効が高いとされるメディカルハーブを育て、それをご自身や身近な人のケアに使っていく知識と経験を身につける「育てて使うハーブ療法教室」。
それぞれ、淡路島のハーブ畑とアトリエで行う対面クラスと、オンラインでご受講いただくオンラインクラスの２つの参加の仕方からお選びいただくことができます。
ご自身の気持ちが動く教室、ライフスタイルに合う教室をどうぞお選びください。
＊ 淡路島にあるうかspice＋の自然農法ハーブ畑を実際に感じてみたい！という方は、「自然農法ハーブ畑の見学会リトリート」へのご参加をご検討ください。
うかspice＋のハーブの育て方
うかspice＋ではハーブたちを、無農薬、無除草剤、無肥料、一部不耕起で、草や天体の動きとともに育てています。
一般的な育て方のように、ハーブたちに肥料を施して大きく育てたり、虫食いや病気がないように薬などを使って育てるということをしていません。
そのため、畑の状態や気候などによってダメになってしまうハーブもあれば、虫食いや病気が出てしまうハーブも、残念ながら出てきます。
こうしたバランスを常に畑のなかに見つつ、そこから多くを学びつつ、日々、お世話をしています。
育てて使うハーブ教室（オンライン／対面）
期 間：全８回
（4月、5月、6月、7月、9月、10月、11月、12月）
料 金：70,400円（税込）
形 式：オンライン（zoom）
または対面（淡路島）
自然農法でのハーブの育て方と、育てたハーブを暮らしに使う方法をお伝えする教室です。
うかspice＋では、年間数十種類のハーブ・スパイスを、無肥料無農薬の自然農法で育てています。
一年を通してハーブの成長サイクルを感じていただきながら、10種類のハーブを育てていきます。
＜お世話をする10種類のハーブ＞
カレンデュラ、ディル、ホーリーバジル、バタフライピー、ローズマリー、タイム、イエルバブエナ（モヒートミント）、ローズゼラニウム、レモングラス、チャイブ
その時々のうかspice＋のハーブ畑のハーブの様子や、その時期にするハーブ仕事、ハーブの分類や育ち方の特徴、増やし方、収穫・剪定、土や草との関係性、種取りの仕方などを、ひと通り学んでいただくことができます。
オンラインクラスでは、実際にハーブに触れていただくことができるよう、タネや挿し木用のハーブ（全てうかspice＋で育てているハーブです）なども、毎回、教室前にご自宅にお届けします。
月に１回。
ハーブとつながる時間を楽しんでいただけたらと思います。
実施日時や各回での内容等、詳細は、上の「お申し込み」ボタンを押していただいた先の「オンラインショップ」にてご確認ください。
育てて使うハーブ療法教室（ベーシッククラス／アドバンスクラス）
＜ベーシッククラス＞
期 間：全８回
（4月、5月、6月、7月、9月、10月、11月、12月）
料 金：96,000円（税込）
形 式：対面（淡路島）
オンライン（zoom）＝2027年春スタート
＜アドバンスクラス＞
期 間：全９回
（3月、4月、5月、6月、7月、9月、10月、11月、12月）
料 金：135,000円（税込）
形 式：対面（淡路島）
薬効のあるメディカルハーブの自然農法での育て方と、それらをセルフケアに活用するハーブ療法をお伝えする教室です。
ベーシッククラスでは17種類、アドバンスクラスでは23種類（合計40種類）のメディカルハーブの育て方を学んでいただくことができます。
また、それらハーブをセルフケアに活用するために必要な体の基本的な仕組み、体と親和性のあるハーブ、それぞれのハーブの有効な使い方など、ハーブ療法の知識や実践方法についてもお伝えしていきます。
月に１回。
ハーブのもつ薬効を知り、その使い方・育て方を身につけて、庭やベランダを自分のための薬草園に作り上げていきましょう。
＜ベーシッククラスで学ぶハーブ＞全17種
ローズマリー、カレンデュラ、ローゼル、ローズヒップ、エキナセア、レモンバーム、タイム、コリアンダー、フェンネル、ディル、ジンジャー、ホーリーバジル、ラベンダー、カモミール、スペアミント、ハーツイーズ、レッドクローバー
＜アドバンスクラスで学ぶハーブ＞全23種
ネトル、ダンディライオン、バードック、マレイン、マルベリー、マーシュマロウ、フィーバーフュー、ターメリック、ワイルドオート、セントジョーンズワート、ヤロウ、ダマスクローズ、クリバース、ホーステイル、パッションフラワー、アニスヒソップ、チェストベリー、メドウスイート、バーベイン、ミルクシスル、ゴツコラ、ラズベリー、セージ
実施日時や各回での内容等、詳細は、上の「お申し込み」ボタンを押していただいた先の「オンラインショップ」にてご確認ください。